Η Αθηνά Θεοδώρου σπούδασε στην Αθήνα, στο ΤΕΙ Αθηνών , στη Σχολή Τεχνολογικών Εφαρμογών, στο τμήμα Τοπογραφίας και βρίσκεται σε συνεχή επιμόρφωση με σεμινάρια και επιμορφωτικά προγράμματα για να ακολουθεί τις σύγχρονες ανάγκες.
Από το 2013 διατηρεί ατομικό τεχνικό γραφείο στη Σκιάθο και παρέχει τοπογραφικές, πολεοδομικές και κτηματολογικές υπηρεσίες.